这些泰国东北美食一定不要错过!

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众所周知,泰国东北菜是泰国美食中重要的部分。泰国东北菜不仅在其国内畅销,还受到世界各地的欢迎。

很多外国人喜欢吃东北菜,一些人也正是因为东北菜才认识了泰国。说到东北菜,如果你是一个重口味的人,那么这些美食你绝对不能错过!

 

 

1.凉拌青木瓜

凉拌青木瓜几乎可以说是泰国的国菜。一些泰国东北人认为,腌鱼酱是凉拌青木瓜中必不可少的配料,但对于不吃腌鱼酱的人,可以根据自己的口味调整。你可以将酸、甜、咸、辣融合在一道菜中,也可以选择各式各样的口味,从泰式凉拌青木瓜到凉拌鱼露螃蟹,或是其他均可任君挑选。

 

 

2.凉拌猪肉沫

说到泰国东北菜,除了凉拌青木瓜,就属凉拌猪肉沫了,美味的凉拌木瓜丝必须配上凉拌猪肉沫和炒香米一起吃。凉拌猪肉沫一般用鱼露、柠檬、辣椒粉调味,混合在一起简直就是最完美的搭配。

 

 

3.凉拌酸辣牛肉

凉拌酸辣牛肉是从凉拌猪肉沫中细分出来的。做法是将生肉切成小块后,再与香料、蔬菜混合。凉拌酸辣牛肉与凉拌猪肉沫的明显区别在于肉没有剁碎,而是切成片,大部分使用黄牛肉生食。可谓是一道深受人们喜欢的奇葩菜。

 

4.东北酸辣汤
喜欢东北菜的辣汤和香料,且习惯喝热汤的小伙伴,一定不能错过东北酸辣汤。尝试过这种热汤后,你会发现它的主要味道有辣、酸、咸和一点点甜,其中的草药香一定会让你流连忘返。

 

 

5.凉拌竹笋

凉拌竹笋由腌鱼露、辣椒粉、鱼露、柠檬汁和炒香米调制而成,还混合了红葱头、干辣椒和白芝麻,重要的是加入了用亚襄叶汁煮的腌竹笋,使得汤汁既美味又健康。竹笋营养价值很高,能提供人体不能自行产生的蛋白质、维生素和氨基酸。而亚襄叶是一种良性草药,含有大量人体所需的维生素。这道东北菜同样是非常受欢迎的,千万不要错过喔!