太上头了…盘一盘让你欲罢不能的海鲜美食!

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提到海鲜,毫无疑问,很多人应该会因为食材的新鲜而将其视为顶级美味,吃完一次想两次。在国外的很多地方也同我们一样将海鲜被视为珍馐,因此我们今天就来盘一盘那些让人欲罢不能、过口难忘的泰式海鲜名菜。

 

1.冬阴海鲜(泰式酸辣海鲜)

冬阴系列菜作为泰国名菜,在味道上融合了酸、甜、咸、辣,同时兼具草药的清香,色泽诱人,满足重口味食客们的一切幻想。试想一下,嘬一口热热的冬阴功汤,大个儿的虾肉,白嫩Q弹的鱼肉。冬阴海鲜在最受泰国人和外国人喜爱的美食名单榜上有名也就不足为奇了。

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2.炸鲈鱼配鱼露汁

这是一道老少皆宜的美食,肉质可口,外焦里嫩,甚至鱼骨也可一并食用,配上热腾腾的米饭,相信没有人能逃得过这样的真香定律吧。

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3.咖喱炒蟹

剥蟹壳一直是一件让人觉得麻烦的事情,而咖喱炒蟹显然比其他螃蟹料理要有优势,关键在于蟹壳。如果我们用煮、蒸或者炒的方式烹饪,会使得蟹壳更加软化,说到这儿吃货们肯定跃跃欲试了,咖喱的香料味和蟹肉完美融合,闻着香,吃着更香。

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4.辣酱炒虾

这是一道简单但非常能凸显食材本味的菜肴,既增加了虾肉本身的香味,又赋予其微咸微辣的风味,让人上瘾,配上酸爽的海鲜酱,起飞!

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5.凉拌海鲜

这道泰国菜简单易做,味道齐全,往往会将鲜虾、鲜蟹、花蛤、墨鱼等海鲜混合一同凉拌。然后加入蔬菜使其色泽诱人,当作小吃零食或者搭配热腾腾的米饭食用均可。重口味爱好者一定不能错过这道美食!

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