泰国草药是自古以来泰国人保留的古药,泰国民间智慧的结晶。
为了方便食用,人们还会将其经过各种加工制作。其中最受欢迎、也是使用最为广泛的一个方法就是制成草本饮料。今天呢,我们会给大家介绍一些没有见过甚至都没有听过的草本饮料,说不定会帮你打开新世界的大门,一起来看看吧!
1.胖大海
胖大海是一种在泰国东部非常常见的草本植物,尤其是在尖竹汶府,它还曾是尖竹汶府的府树。外观就像是一粒种子。浸泡入水时,它膨胀出来的东西像是棕色的果冻条一样,可以食用。胖大海还有许多别称,如Phungtalai、Makjong、 Bakjong等。
功效
—-治疗喉咙痛 – 发烧
—-化痰
—-清热 生津止渴
—-消除眼部炎症
—-助排泄治便秘»
—-减肥
—-降低糖尿病风险
—-降血脂
2.锡生藤
泰语口语中又叫“小狗叶”,不要误会了,这不是小狗,而是一种有多功效的植物名字。每个地方对其的称呼都不一样,如Krungkamao、Monoi,Konbid,Kongkamao,Phrapai,Blaolead,Sifaen等,是一种在东北部很受欢迎的民间草药。它通常被用于烹饪各种菜肴,如各种生拌、凉拌等,更重要的是,它也可以制成草本饮料。
功效
—-减少胃溃疡
—-有抗菌作用
—-治疗腹泻、腹胀
—-利尿
—-治疗腹痛
—-消水肿
3卡痛叶
卡痛叶,曾经被泰国列为第五类毒品,现在已经从禁品名单中除名。人们可以无限量地进行种植、食用、买卖,在泰国已不违法。在泰国中部和自然森林地区很常见,如:素叻他尼、那空是塔玛叻府、董里府、沙墩、博他仑府、宋卡府、也拉府、北大年府和那拉提瓦府。
卡痛叶也是当地人使用时间悠久的草药,最初大家喜欢咀嚼新鲜叶子,这样能在外出耕种时感觉精力充沛,因为它能够刺激神经。
功效
—-治腹泻
—-缓解疲劳、缓解肌肉疼痛
—-治疗炎症
—-治疗糖尿病、高血压
—-帮助恢复活力