一次集齐8种泰国最梦幻的街头甜品

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游玩泰国,除了能够享受购物带来的快感之外,你还可以见到令人眼花缭乱的街头美食。

这里简直就是吃货的天堂,不仅有重口味的美食,还有各种各样的街头甜品供你选择。今天要介绍的是前往泰国旅行时一定不能错过的最受欢迎的街头甜品 。

 

1.Khanom Khrok

在泰国集市的街边小贩那里就可以买到的传统泰国甜点,甜而醇厚,价格实惠。这种特色小吃由面粉和椰奶制作而成,制好后将放入特制烤箱中烘烤,烤好之后撒上自己喜欢的浇头,例如葱、玉米、芋头、椰子等等。这种小吃要趁热吃,简直好吃到无法言喻;价格也很美丽,每一盒20泰铢起。

 

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曼谷市区Ratchawat市场里的Khanom Khrok店有40多年的历史,共有11种馅料可供选择,例如葱、玉米、葡萄干、莲子、枣、龙眼、金线、虾、咸蛋、银杏、杏仁以及甜粉,超级好吃!

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2.芒果糯米饭

第二个就是深受国人喜爱的芒果糯米饭。有句话说,没有吃过芒果糯米饭,就没有去过泰国。其做法是将糯米与椰奶搅拌在一起,然后与泰国本土香甜的芒果,如梭子鱼芒果、橡树蓉芒果等一起食用。芒果糯米饭是一种在热季非常受欢迎的甜点,但是有句话必须要提醒各位小伙伴:要适量摄入,因为它的卡路里非常高。

 

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Mae Waree芒果糯米饭店,在Thonglor地区非常有名,有着20多年的历史。浓郁的椰奶淋在香甜的糯米饭上,有白糯米饭、黑糯米饭以及香兰叶糯米饭可供选择,搭配上芒果,简直是宇宙最佳组合!而且每套才150泰铢。

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3.Khanom Buang

泰国的传统小吃,其制作方法是:将面浆铺在煎锅上,然后将它摊成圆形,之后就将奶油挤到面饼上边,最后撒上Foi Thong(泰国的一种小吃)口味的甜馅,或是椰子味的咸馅,或者是更加符合现代人口味的馅。后者会让它看起来更加神奇,也称得上另一种美味。

 

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黎明寺附近的Khanom Buang甜品店。这一家店在有自己的店面之前是在庙会上销售的。店里有两种样式的点心,分别是奶油口味或者是经典口味(不放奶油),其正常规格是10泰铢一袋,大份则是50泰铢一袋。店面的营业时间为晚上,地址位于黎明寺附近。

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4.地瓜球

由地瓜泥跟面粉混合制成,加入少许白砂糖和盐,和成球状,入锅炸至金黄酥脆时,捞出沥油。趁热吃,非常的美味。以前,流行以黄心地瓜作为该小吃的馅;但现在,增加了紫薯馅以及奶酪馅,可以说是另一种味觉享受。

 

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位于唐人街的一台手推车地瓜球店,名叫Mae Hong Khanom Khai Tao,其制作方式非常传统。金黄的地瓜球,只现做现卖,不黏稠,不油腻,外酥里嫩。店铺的营业时间从傍晚一直到晚上,你仅需花费20泰铢就可以买到绝妙的味觉享受啦!

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5.东京卷

虽然小吃名叫东京卷,但是在日本没有卖,全世界唯有泰国可以买得到。这是一种在火炉上烤的薄煎饼状的糕点,可以根据个人喜好选择如香肠、鹌鹑蛋、猪肉末等重口味的馅料,或者是奶黄、咖椰酱等甜味的馅料,放好馅料之后把它卷起来。不够饱肚的小伙伴还可以选择加大号的。

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圣路易斯3是一家老店,在沙吞地区非常出名。其面粉厚实、柔软、香甜,而且非常酥脆,面饼非常充足,馅料实在;还有多种馅料供你选择,例如香肠、培根、奶酪、火腿、蟹棒、蛋黄、鸡蛋和奶油等,每片起价10泰铢。

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6.Khanom Tang Taek

传统的泰国甜点,很多人可能会称呼它为“ Tang Thong”,这样听起来更加吉祥(Tang Taek意味着破产,没有钱)。其面饼厚实而软糯,馅料香甜;其馅料主要有:椰子、金线、黑芝麻和白芝麻等,或者是更符合后浪口味的馅料:鲜奶油、奶黄、金线或者是葡萄干等。

 

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位于王朗的Khanom Tang Taek店,以其面粉香而低甜度,和丰富的馅料而出名。这家店给的馅料非常实诚,加上甜而不腻的奶油;其中最畅销的馅料是金线、玉米、椰子、芋头、嫩椰子,每件15泰铢起。

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7.可丽饼

来源于日本的小吃,却成为了最受泰国人欢迎的零食。这种小吃由薄薄的热面饼制成,可根据个人喜欢选择重口味的或者是甜口味的馅料。

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位于阿里(Aree)地区的Somwang可丽饼店,以黄油面浆而出名,有普通面皮和活性炭面皮可以选择。这家店面饼规格大,烤制的熟度刚刚好,不会太脆,易吃不易洒。此外还有丰富的馅料可不限量地选择,例如香蕉、花生酱、奥利奥、玉米、猪肉丝、火腿和奶酪,每件平均起价为20泰铢,美味可口,正如其店名一样不会让人失望。

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8.椰子饼

由椰子和椰奶制成的泰式甜点,是一种受到葡萄牙小吃影响的泰式美食。其味道柔软而有嚼劲,有白色,黑色和绿色三种颜色,趁热吃非常的好吃。

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位于Nakornchaisri路的Ba Bin Sri Yan椰子饼店,是一家久具盛名的老店。他们家的小吃散发着来自面粉和香水椰子的香味,恰到好处的柔软、香甜,外酥里嫩,还可以吃到椰肉,而且价格非常亲民:25泰铢起。

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作者: Arjoomma

翻译:彩彩

编辑:Wayne