曼谷粥店哪家强？今年柏林国际电影节唯一入围主竞赛单元的华语电影蔡明亮新片《日子》曝光了一支新的预告片，这支预告长达3分钟，为导演剪辑版，包含了一个完整的长镜头。预告中李康生扮演的康与亚侬弘尚希扮演的Non在曼谷的一家粥店吃粥。如果对曼谷街头美食熟悉的人，一眼便可认出这是哪家粥店，光是看预告已经让人食指大动。作为美食之都，曼谷的ThaiWaveClub为你整理了曼谷街头几大最美味的粥店，一起去品尝吧。
1.王子戏院猪肉粥（Jok Prince）
没错，这便是出现在《日子》中的那家粥店，可能也是全曼谷最知名的猪肉粥店，因为它曾获得米其林必比登推荐。这家有80多年历史的名店主打正宗的广东潮汕粥，使用泰国特色茉莉香米熬制，配上弹牙的猪肉丸。独特之处在于微微的焦糊味，吃完绝对忘不掉。
地址：1391 Charoen Krung Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
营业时间：每日6:00-10:00，14:00-22:00
https://goo.gl/maps/4SNS2TXrBnJD4hMr7
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- Joke Samyan (โจ๊กสามย่าน)
同样是猪肉粥，这家位于朱拉隆功大学旁边的名店深受年轻学子及曼谷老饕的喜爱，开业至今已有60余年。每当开门时巷口都会排起长长的队伍等待用餐或外卖。店家用秘方制作的猪肉丸，配上鸡蛋、皮蛋、猪杂以及香脆的小油条，画龙点睛的葱蒜让这碗粥有了灵魂。
地址：245 Soi Chula 11 Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok 10330
营业时间：每日5:00-10:00，15:30-22:00
https://goo.gl/maps/DV3FNmyfW47h5cG17
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- Khao Tom Pla Kimpo （ข้าวต้มปลากิมโป้）
这家鱼汤泡饭同样深受米其林必比登的推荐，门口会挂上招牌的大石斑鱼，相当醒目。多种不同的海鲜可供选择配以高汤泡饭，主打食材新鲜，配上潮汕特色的小芹菜和蒜酥，再撒上胡椒粉，很提味。其中的赤点石斑是该店特色，来晚了可能会因为售罄而吃不到。
地址：1897 Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120
营业时间：每日18:00-24:00
https://goo.gl/maps/TV68u2tZwJxqXeWj8
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- Hia Mate Pork Ribs Porridge （ข้าวต้มกระดูกหมูถนนเจริญกรุง）
这家店位于曼谷中国城附近，已有50多年历史，如今却仍然保持一个路边摊的规模，主营特色的猪骨汤粥。店家将泰国香米放入浓浓的猪骨汤中，再用传统的炭火慢慢熬制，米香与骨汤的香气逐渐融合，配上店家特制的半熟蛋以及油条，这是属于老潮汕才有的好滋味。
地址：16 Charoen Krung Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
营业时间：10:00-21:00 （周四公休）
https://goo.gl/maps/kuDYGHmdkScRwMo29
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5.泰式砂锅粥 โจ๊กเปิดหม้อ ประชาชื่น31
这家的粥与之前推荐的广东潮汕口味不同，而是泰式本地口味的粥，最出名的是冬阴功海鲜煲粥，相当难得一见。其食材及口味的选择也很多样，可以根据顾客的偏好选择。每一份粥都用碳火熬制，将虾、蟹或猪肉等不同食材与米饭焖烧在陶锅内，还可以尽情放入自己喜欢的蔬菜，最大限度地留住食材的好滋味。
地址：1012 Pracha Chuen Rd, Wong Sawang, Bang Sue, Bangkok 10800
营业时间：每日17::00-24:00
https://goo.gl/maps/ZwrQiWV48rs8AETU7
