ทำไม SOURI มาการองเจ้าดัง ยังติดกระเเสตลอดเวลา ?
” SOURI เเบรนด์ขนมหวานของคุณ วิน เมธวิน ที่เป็นกระเเสตลอดเวลา ร้านมาการองชื่อดังทั้งโดดเด่นเเละหลากหลายรสชาติที่ถูกออกเเบบมาอย่างลงตัว ที่สร้างรอยยิ้มให้กับลูกค้าเสมอมา “
ทั้งนี้เกิดขึ้นมาจากความตั้งใจที่อยากสร้างความสุขและรอยยิ้มให้กับลูกค้าทุกคนที่ได้ทาน ซึ่งทำให้มียอดขายในแต่ละเดือนมากกว่า 100,000 ชิ้น ซึ่งเหตุผลที่ขายดี ไม่เพียงเเต่ ติดกระเเส หรือ ตามรีวิวเพียงเท่านั้น เเต่เพราะรสชาติที่หลากหลายเเละรสชาติที่อร่อย เเถมยังมีหลากหลายสีที่น่ารักจนเห็นเเล้วอดใจไม่ไหวที่จะซื้อ
จุดเริ่มต้น ของ SOURI
พี่สาวของนักแสดงหนุ่ม วิน เมธวิน เป็นคนที่รักในการ ทำขนมหวานมากๆ รวมถึงตัววินเอง ก็เป็นคนชอบทานขนม โดยทุกครั้งที่เขาไปต่างประเทศกับพี่สาว ทั้งคู่ก็มักจะตระเวนหาขนมอร่อยๆ ทานกันจนทำให้เกิดแรงบันดาลใจ จนทำให้เปิดร้านขาย ช่วงเเรกเปิดเป็น สั่งซื้อและพรีออเดอร์ทาง Line Official@souri.bkk แต่มีกระเเสเเละคนสั่งซื้อจำนวนมากจนต้องเปิดหน้าร้าน โดยไม่ผิดหวัง เพราะมีคนสนใจเเละไปต่อเเถวซื้อกันจำนวนมาก ถึงเเม้จะมีราคาที่ค่อนข้างสูง เเละผู้คนคิดว่าติดกระเเส เเต่ก็ยังมีผู้คนซื้อเรื่อยๆ เพราะความใส่ใจ ใน รสชาติ และ คุณภาพ ที่ทำให้ผู้คนประทับใจเเละกลับไปซื้อซ้ำได้ตลอดที่ผ่านมา
จุดเด่น ของ SOURI
มาการองที่ร้านซูรีที่เเปลกใหม่ทั้ง เเพ็คเก็จที่เป็นเอกลักษณ์เเละรสชาติหลากหลาย ทั้งเปรี้ยว และหวาน อีกทั้งหน้าตา และสีสันของมาการองก็ยังชวนน่าลิ้มลอง ชวนให้ถ่ายรูปลงโซเชียล และเอกลักษณ์สำคัญของแบรนด์ซูรี คือ ไส้ของมาการอง โดยมาการองที่มีไส้หนา ๆ แบบนี้มีชื่อเรียกเฉพาะว่า “Fatcaron” (แฟ็ตการอง) เป็นมาการองสไตล์เกาหลีที่เน้นปริมาณไส้ โดยซูรีถือเป็นเจ้าแรก ๆ ในไทยที่ทำมาการองสไตล์นี้ออกมาจำหน่าย
ปัจจุบัน SOURI ทำมาการอง 10 รสชาติหลัก ที่ต้องผลิตพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าแบบวันต่อวัน โดยมาการอง 3 รสชาติที่ขายดีที่สุดคือ Red Velvet, Lemon Pie และ Summer Smoothies ซึ่งแต่ละรสชาติล้วนมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง และในเเต่ละเทศกาลออกมาให้เกินความคาดหวังของลูกค้า กระตุ้นให้อยากกลับมาซื้อเสมอๆ
สุดท้ายไม่ว่าว่าจะเป็นคนมีชื่อเสียงมาจากไหน หากคุณภาพของสินค้าที่ไม่มีคุณภาพ หรือเป็นที่จดจำให้คนกลับมาซื้อ ก็ไม่สามารถเติบโตต่อไปได้ฉะนั้นต้องเป็นเเบรนด์ที่ไม่หยุดนิ่ง พัฒนาคุณภาพเเละรสชาติ ทั้งนี้เเค่มีชื่อเสียงก็ไม่ได้การันตีในการทำธุรกิจให้สำเร็จเสมอไป
โดยปัจจุบัน SOURI มี 14 สาขา
SOURI PERMANENT STORE
-Thaniya Plaza ชั้น G (ข้าง Donki mall)
-Central World ชั้น 7 (โซน Beacon Zone ข้างร้าน Harajuku
Crepe)
-The EmSphere ชั้น G (ใกล้ประตูทางเข้าห้าง)
-Samyan Mitrtown ชั้น G (ใกล้ร้าน After you)
-Central Ladprao ชั้น G (หน้า B2S)
-Fashion Island ชั้น 1 (ประตูทางออก 6D)
-Siam Paragon ชั้น G (โซน Cake Showcase)
-Siam Paragon ชั้น G (ตรงข้าม Honmono และ AOI)
-Central Westgate ชั้น 1 (ข้าง Bake a wish กับ Bonjour)
– Mega Bangna ชั้น 1 (ตรงข้าม Homepro)
– Zpell ชั้น 2 (ข้างร้าน Tsubohashi)
-One Bangkok ชั้น 3 ( Parade building )
SOURI POP UP STORE
-Central Eastville ชั้น 1 (ข้าง Krispy Kreme)
-Central Pinklao ชั้น G ตรงข้ามร้าน Tokyo Sweet
สั่งซื้อมาการองได้ทางไลน์ @souri.bkk หรือซื้อได้ที่หน้าร้าน
SOURI ทั้ง 14 สาขา
ขอบคุณรูปภาพจาก ทุกช่องทาง เพจ souri
ขอบคุณข้อมูลจาก https://blog.loga.app/loga-review-souri-macaron/
https://baramizibusinessacademy.com/souri-strategy/
cr.Kanlayanee Thangchai
