รู้หรือไม่?
ทิมเบอร์ริง (Timber Ring) มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา ถูกสร้างสรรค์โดยเชฟ Scott Cioe จาก Lafayette Grand Bakery and Café ร้านคาเฟ่และเบเกอรีชื่อดัง จากเมืองนิวยอร์ก เดิมทีเมนูมีชื่อว่า เดอะสุพรีมครัวซองต์ (The Supreme Croissant) โดยจะมีลักษณะเป็นรูปทรงกลม มีลวดลายคล้ายกับวงปีของต้นไม้ หรือขอนไม้ ต่อมาเพื่อให้ลูกค้าไม่เกิดความสับสนในการสั่งซื้อ จึงทำให้เมนูนี้ถูกเรียกว่า ‘ทิมเบอร์ริง’ (Timber Ring) นั่นเอง ส่วนแป้งขนมจะมีความคล้ายคลึงกับครัวซองต์ แต่ก็มีความแตกต่าง ตรงที่ทิมเบอร์ริงจะเนื้อแน่นกว่า นุ่มหนึบกว่า ทั้งนี้มีด้วยกันหลากหลายไส้ทั้งคาวและหวาน
วันนี้เราก็จะมาแนะนำร้าน KANOMPRANG (ขนมปราง) เป็นร้านที่ทำให้หลายคนได้รู้จักกับขนมทิมเบอร์ริง เพราะเป็นเจ้าแรก ๆ ในไทยเลยก็ว่าได้ที่ทำขนมชนิดนี้ขึ้นมาขาย จุดเด่นของทิมเบอร์ริงร้านนี้คือตัวแป้งที่กรอบ กัดแล้วมีเสียงความกรอบที่ดังกังวาน กับกลิ่นเนยที่หอม และให้ไส้มาแบบจัดเต็มไม่กั๊ก กัดได้เต็มปากเต็มคำ และร้านนี้มีให้เลือกหลายรสชาติมากกว่า 10 ไส้
Strawberry Timber Ring
พบกับรสชาติของความหวานเปรี้ยว สดชื่นของแยมสตอเบอร์รี่สไตล์โฮมเมด ตกแต่งด้วยสตอเบอร์รี่สด และแป้งที่เนื้อแน่น นุ่มหนึบไม่เหมือนใคร
Blueberry Timber Ring
สัมผัสรสชาติหวานเปรี้ยวของแยมบลูเบอร์รี่และลูกบลูเบอร์รี่สดที่ตกแต่งด้านบนขนม มาพร้อมกับแป้งที่นุ่มหนึบ เนื้อแน่นไม่เหมือนใคร
Matcha Timber Ring
ลิ้มรสกับชาเขียวเข้มข้น รสชาติไม่หวานเกินไป โรยด้วยเกร็ดโยเกิร์ตสีขาวด้านบนที่มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ เพื่อตัดความเลี่ยนของไส้ชาเขียว
Yuzu Lemon Timber Ring
มาลิ้มลองกับความสดชื่น และรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเลม่อนสดที่มีกลิ่นหอมชวนให้สดชื่น กินแล้วตาตื่นแก้ง่วงได้ดีสุดๆ
Caramel Macadamia Timber Ring
เมนูนี้เป็นเมนูเดียวที่ไม่มีไส้ด้านในตัวแป้ง แต่จะท็อปด้วยตัวแมคคาเดเมีย และซอสคาราเมลของทางร้าน ที่เข้มข้น หวาน และมีความฉ่ำเนย
นอกจากนี้ยังมีขนมอีกหลากหลายชนิดที่น่ากินไม่แพ้ทิมเบอร์ริงเลย อย่างเช่น
- Butter Layer Bread
- Custard Timbering
- Brioche Roll
ร้าน KANOMPRANG มี 2 สาขา
- สาขา 1 เมืองทองธานี (ตรงข้ามลอนสนามเทนนิสเมืองทอง ) 50/801 ปากเกร็ด นนทบุรี
- บูท สนามบินดอนเมือง (Donmuang Airport) Terminal 2 ( gate in) Take home zone ตรงข้ามกับร้าน Garrett Popcorn
ช่องทางการติดตามละสั่งซื้อ
- Instgram : @kanomprangofficial
- Facebook : KANOMPRANG
- TikTok : @KanomprangKanomprang
- สั่งซื้อได้ที่ Line : @kanomprang
- Tel. 080-446-5141
นอกจากจะขายขนมที่น่ากินและหลากหลายรสชาติแล้ว ทางร้าน KANOMPRANG ยังมีคลาสเรียนสอนทำขนมอีกด้วย หากใครที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ kanomprang.com
ข้อมูลจาก : ขอบคุณรูปจาก
Instgram kanomprangofficial และ Facebook KANOMPRANG
Cr. Cholthicha Prangkeaw
